日式大阪烧学习

       日本关西市民曾选出最能代表的大阪风味的食品,大阪烧名列第二;另外也有调查显示,最多大阪家庭会做的料理,也是大阪烧。对于大阪人来说,到餐馆或在家里吃大阪烧是生活的一部分,对于日本游客来说,到了大阪,不尝尝当地的大阪烧就会若有所失。但严格的说,Okonomiyaki(大阪烧)至今没有一个较正式的中文译名,有些地区根据日文汉字的写法,直接叫着“御好烧”,御好烧的罗马拼音是"Okonomiyaki",在日文中,Okonomi大意是“喜欢什么就加什么”的意思,Yaki意指“煎”,Okonomiyaki意指“随意烧出你喜欢的食物”。

爆浆玉子烧学习

       爆浆玉子烧又叫玉子烧,起源于台湾饶河夜市,是台湾人根据日本小吃玉子烧改良而成。玉子烧在日本也是人气美食知名度是非常高的,爆浆玉子烧在台湾当地夜市知名的特色小吃。“康熙来了”“Power Sunday”等多档台湾综艺节目强烈推荐小吃,火遍台湾夜市和网络社交圈的美食!爆浆玉子烧主打年轻市场,使其成为年轻人的最爱!独特的口感,嫩滑的风味,让人欲罢不能。薛凯琪、Hebe等众多明星曾多次前去购买品尝。康熙来了,大S和蔡康永专门介绍它,就连口感挑剔的邰智源都赞不绝口!爆浆玉子烧不同于普通的日式玉子烧,其在台湾经过改良,口感更让台湾及内地市场所接受。

我们为迎合市场我们现有很多种特色口味!

爆浆玉子烧随到随学包学会为止!

日式关东煮学习

 关东煮是一种源自日本关东短期的料理,关东煮是关西人给这种料理的名称。通常加材料放在鲣鱼汤里面煮,可以用来佐饭吃,他也可以当做小吃。
 
       因此这种料理小吃很受欢迎。在日本,关东煮可以在便利店商店或路边推摊买这吃。在日本外,关东煮在台湾也十分流行。实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原

始口味,在放置的材料上,也有相当的差异性。

       关东煮的历史很悠久,关东煮传入国内,在短短几年时间蔓延国内的各个地方,得到了广大群众的认可。关东煮小吃味道独特,香味诱人,营业美味,价格合理。
章鱼小丸子
日式大阪烧
关东煮
爆浆玉子烧

章鱼小丸子学习

章鱼烧,又名章鱼小丸子,日文たこやき
       在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧最早出于大阪的章鱼烧丸专营店会津屋的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来,1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养成分十分丰富,广受消费者的青睐,故得其名为章鱼小丸子,又名为章鱼烧,很快,章鱼烧从大阪被推广到日本全国。
章鱼小丸子流行原因
第一、 口感新鲜、味美,章鱼小丸子都是现做现卖,由多种可口的原料配成,纯正的章鱼小丸子的味道非常吸引人,让人百吃不厌.
第二、 口味不断推陈出新,变化多,形成众多系列,消费者选择广。现已出现的多种新型口味丸子,如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等。
第三、投资少、风险低、见效快,投资三千元左右,可以做专卖店,做摊车,非常适合个人创业。