成都割烹伊藤日本料理培训2025日料全能居酒屋课程火热招生中!
日本料理速成班招生公告
料理全能课程教日料十二大类系列特色菜式,品种丰富菜品多样化也日本传统菜品为主,教授日本传统割烹料理烹饪技法。
【课程目标】
本课程旨在培养能够独立开店创业或胜任涉外酒店、日式餐厅等地主厨工作的专业日本料理师。通过一个月的培训,学员将掌握十四大类日本料理的正宗制作方法,包括寿司、刺身、煮物、烧物、炸物、前菜、饭汤、蒸物、面食、锅烧、铁板和小食等1。
【课程特色】
- 零基础入学:无论是否有基础,都能快速融入学习。
- 全面实践:课程内容丰富,涵盖基础刀工、刀法、锅工练习,以及多种日本料理的制作方法。
- 名师示范:由留日名师亲自示范,确保口味正宗。
- 现场动手操作:全天实践操作,包教包会。
【课程内容】
- 基础刀工、刀法、锅工练习:为制作日本料理打下坚实基础。
- 寿司类:三文鱼手握寿司、富士山寿司卷、甜虾手握寿司等数十种寿司制作。
- 煮物类:牛蒡青花鱼煮、秋刀鱼生姜煮等。
- 烧物类:味增烧青花鱼、烧鸡肉杂串等。
- 刺身类:三文鱼刺身、北极贝刺身等十余种刺身制作。
- 炸物类:天妇罗拼盘、日式炸鸡块等。
- 前菜类:彩鼓前付、吉家番茄等。
- 饭汤类:豚肉山药汤、豆芽鸡肉咖喱汤等。
- 蒸物类:茶碗蒸、海鲜蒸等。
- 面食类:豚汤乌冬面、日式冷面等。
- 锅烧类:日式海鲜锅、牛肉寿喜锅等。
- 铁板类:铁板烧大虾、铁板烧鸡排等。
- 小食类:紫薯饼、大阪烧等。
- 咖喱类:牛肉咖喱定食、猪排咖喱定食等1。
- 欢迎大家实地考察预约学习。割烹伊藤全体员工欢迎大家!